Rick Stein From Venice to Istanbul

Taal: nld
Categorie: Koken

Gastronomisch reisprogramma waarin Rick Stein op zoek gaat naar de culinaire erfenis van het Byzantijnse Rijk. Zijn culinaire reis heeft chef-kok Rick Stein van Venetië tot in Istanbul gebracht. Hij is net op tijd voor het seizoen van de blauwbaars en vangt er zelf een paar uit de Bosphorus. In zijn eigen keuken maakt hij köfte klaar met pistachenoten.