Exploring China: A Culinary Adventure

Taal: nld
Categorie: KOKEN

Voor het laatste deel van hun reis doorheen China keren Ken en Ching terug naar hun ouderlijke huizen. Ze beginnen in het zuiden, in Guangzhou, de hoofdstad van de Kantonese regio. Hier komt Kens familie vandaan. De Kantonese keuken is in het Westen de best gekende Chinese keuken. Ken en Ching proeven en koken er typische gerechten zoals geroerbakte zeevruchten, varkensvlees in zoetzure saus, dimsum en wontonsoep. Daarna reist Ching verder naar Taiwan om haar familie te bezoeken en een typisch Taiwanese lunch klaar te maken, terwijl Ken geniet van een huisbereide maaltijd op de oude familieboerderij.